Изгалилась таки

с курицей-то.
Чего-то мне стало жаль сливок, да и оказалось. что у меня не филе в морозилке было, а бедрышки.

В-общем, взяла я эти бедра, взяла твердый сыр (не помню чего у меня лежало в пакетике. Смешала сметану с 3-мя давлеными зубчиками чеснока и парочкой перышек петрушки (мелко нарезала).

Сыр нарезала на пластиночки, толщиной где-то миллиметров 5, размер где-то был 4*6 (ну это примерно, сыр был брусочком, удобно резать было).

Тонким ножиком аккуратно с одной стороны бедрышек отделила кожицу, чтобы получились кармашки, в эти кармашки положила по куску сыра, хорошо прижала, чтобы сыр был весь под кожицей.
Бедрышки посолила и для нежности вываляла в сметанном соусе с зеленью и чесноком. Все это дело положила в форму (у меня тефлоновое корытце, я в нем мясо по-всякому готовлю, и запеканки). Поставила в духовку. Готовиться, я думаю, будет минут 40-50.
По квартире уже плывет аромат чеснока:)

По идее - сыр должен расплавиться и выплыть из-под кожицы, обволакивая бедро и запекаясь на нем. Сметана придаст нежности.
Надеюсь, что будет вкусно.

На гарнир, конечно же, рис.