Сегодня

буду готовить Форель в беконовой "шубе"
Уже лежит радужная форелька в холодильнике на 2 кг :)
Муж принесет сыр и......
я ОООЧЕНЬ жду вечера:)

Форель радужная (любая свежая рыба(небольшая)) — 1 кг
Зелень свежая (укроп,петрушка) — 2 пуч.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Бекон (нарезанный длинно) — 400 г
Специи (для рыбы)
Лимон — 1 шт

Рыбу моем,чистим.Посолим чуть-чуть,сбрызнем лимоном и отставим мариноваться в холодильник минимум на 30мин.
Режем зелень и смешиваем с натертым сыром и добавляем специи.
Фаршируем нашу рыбу.
Берем полоски бекона и обворачиваем ими рыбу.Плотнее,не жалейте бекона!
Выкладываем рыбу на противень(ничем не смазанный). В духовку 180гр. на 30-40мин.
Рыба получается очень сочной. Подавать ее можно с запеченными овощами. Можно брать филе любой рыбы. Тогда прослойку положить между двумя кусками филе и только тогда обматывать беконом. Не жалейте бекон, он очень получается хрустящим и вкусным.

фоток выложить не смогу - шнурок у меня глючит от компа.
Если найду слот для карты памяти, то сделаю:)

ну как получилось?

получиласьобалденная вкуснятинка:)