кулинарное...

Вот уж воистину, мой муж никогда со мной не останется голодным.
Я не готовлю каких-то изысков, но то, что я могу приготовить - он лопает с удовольствием! :)
Каждые 4-5 дней варю компоты (кстати, очень экономично, в свете кризиса).
Килограмм замороженной клубники - 99 рублей, столько же замороженной вишни - 106 рублей, кило некондиционных яблок - около 25 рублей.... (Это в "Ленте", на рынке и того дешевле)
Из всего этого я могу сварить четыре пятилитровых кастрюли отличного, вкусного компота. Всегда разного.
Соки не покупаем сто лет.
Единственное что: купили гранатовый сок в бутылках - я его добавляю, когда жарю мясо - получается просто ...мммммммммм....

Еще открыла для себя потрясающий салат. Если хозяюшкам интересно, пишите. Вариаций масса, но вкусно ВСЕГДА.
Основа для салата: китайская капуста, стебли сельдерея.
Варъируемые ингридиенты: консервированный зеленый горошек/кукуруза, вареное яйцо, зеленое (тертое на терке) яблочко, консервированные ананасы (кусочками), лук-порей (не стоит класть зеленый или репчатый, они очень пахнут), отварная куриная грудка. Моя подруга добавляет еще консервированную стручковую фасоль "Доси", но мне такой вариант не очень улыбается.
Майонез "Слобода" (проверенный, самый вкусный). Лучше всего с лимонным соком, но можно и с вареным яичком.
Варъируемые ингридиенты можно добавлять в любых комбинациях. Заправлять 50/50 сметаной и майонезом. Солить по вкусу. Когда в салате ананасы, лучше не солить, получается десертный салатик. Легкий:)
Мои комбинации этого салата:
1) китайская капуста, стебли сельдерея, огурец, горошек, лук-порей
2) китайская капуста, стебли сельдерея, ананас кусочками
3) китайская капуста, стебли сельдерея, тертое яблочко (лучше всего зеленое), зеленый горошек, лук-порей
Заправляла майонезом "Слобода" с яйцом (на лимонный мне категорически не везет). Последний вариант мужу понравился больше всего:)

Муж почему-то любит тушеную капусту с колбасой, чесноком.... Я туда еще добавляю помидоры и сало. К пиву, говорит, самое то.
Так же жарю мясо с гранатовым соком или куриные ножки (голяшки, потому что там мало костей).
**********************

Думаете я всегда такая? Нифига:) просто у меня полно времени сейчас, так как я сижу дома. А когда я на работе, супы варю раз в неделю, готовлю покупные манты в пароварке или покупаю полуфабрикаты, которые легко приготовить, котлеты, например или ёжики...
о! Кстати, давно я ёжики не готовила:)

какая-то кулинарная запись получилась:)

*глотая слюну* Ах, мадам, зачем Вы замужем...
Ежли заведется у мну подруга нечаянно, то отправлю ее тебе для прохождения экспресс-курса кулинарного ублажения меня

Товарищ Шахбазян, а Вы привередливы в еде?

Я готовлю очень многое, но изысками не назовешь... Скажем так, супов я варю много: и куриный и фасолевый/гороховый, щи/борщи, грибной, рассольник, щавелевый... Но какие-то, типа луковые-французские не умею. Фуа-гра не умею:) и утку по-пекински:)
Но пловчик сготовлю, бигос потушу, мясо (куском) пожарю и котлет могу налепить, вареников могу налепить (хоть и не делала давно)....

В общем подругу, если заведется, присылай:))))

Есть маленький список того, что я не ем))) остальное все за милую душу))) из вышеперечисленного хочу ВСЕ!!!

блин, и я как раз голодная твой днев открыла :)))))))))))
ща пойду совершу налет на холодильник

ankhen
Спасибо тебе за рецепт салата с сельдереем, а то я корень его использую, а стебли никак не могла придумать, куда пихать. Салат правда вкусный!

Невинная я
А в какой комбинации попробовала?

ankhen
Ну, раз мужу твоему больше всего понравился последний - я так и сделала))) Капуста пекинская, сельдерей, яблоко, горошек и майонез со сметаной. Третий день ем - не нарадуюсь Курицу еще добавила потом.

Невинная я
мне очень и очень приятно:) добавь еще немного лука-порея:)