кулинарно-жалобное

Тэкс, чегой-то я, по-моему перестаралась.

Сварен концентрированный бульон с мясом из кабанятины (в заначке лежала замороженная косточка, еще с Сашкиного Дня Рождения).
Разморожена мякоть оленинки - хочу буженину в фольге запечь. Гарнир пока не решила какой

И вроде как меню праздничное, да? А между тем это все, что есть в холодильнике из мясного, за исключением 4 больших тресковых хвостов.


Потому что курица. сосиски, котлеты и так далее - заколебали.

Мясной салат сделай.

мясо с мясом в соусе из мяса:) ?

могу посоветовать гарнир из кабачка.
разрезаешь кабачок пополам и вынимаешь внутренности. если косточки маленькие и мякоть молодая - можно будет её не выбрасывать, если не очень - можешь выбросить.
на терке (обычной как на корейскую морковку) натираешь очищенную картофелину (можно перемешать натертый картофель с оставшейся мякотью кабачка) добавляешь маленький зубчик чеснока измельченный, кладешь сверху на эту "лодочку" пару тонких кружочков помидора и слегка посыпаешь сыром всю поверхность "лодочки".
готовить в духовке в зависимости от размера кабачка при температуре примерно 180 градусов в течении от 25 до 45 минут, предварительно вылив прямо на сыр по 1 столовой ложке оливкового масла в каждую половинку кабачка.
кабачок должен как бы слегка не дожариться, а картошка доведена до полной готовности - вкус будет потрясающий.

Ой Настюшка. какая вкуснотищщщщаааа!!!! Еще не дочитала. а уже слюней полон рот! Обязательно попробую!

Птари, я твой рецепт себе утащу, должна быть вкусняшка!)