Что приготовить на новый 2012 год?

Я вот отбираю рецептыши. На стол много не встанет, но хочется все же что-то вкусненькое.

Муж пообещал оливье. Он единственный готовит его так же. как моя бабушка. Вкус, любимый с детства.
Ну и буженинку.
Так же на столе будут традиционные мандарины, красная икра, шампанское (ну или Чинзано).
Я приготовлю, в соответствии с любовью "Дракона":
- рулетики из армянского лаваша с семгой и мягким сыром
- салат "Мимоза"
- Салат "Новогодний" с курой и черносливом
На горячее сделаем пюре и Свинину «Новогодний аромат» с мандаринами и розмарином.

Я буду делать вот такие вкусняшки на закуску.
Из готового слоеного теста, масла и красной икры. Мне кажется должно быть очень вкусно и красиво.

Так, Аня))) Что за салат с курицей и черносливом? Можно поподробнее?)))

Надюш - это ужасно вкусно:)))

Олечка. вот такой:

Салат "Новогодний"

Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.

украсить как душе угодно

Анюта!!!! С Наступающим Новым Годом!